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鱼胶原蛋白多肽原料

日期:2016-05-18 / 人气:

 

活性鱼胶原蛋白粉(多肽)

来源于牲畜的胶原蛋白在信仰伊斯兰教、回教等地区的应用受到限制,鱼胶原蛋白是宗教信仰人士最佳的选择。

水产胶原蛋白中的羟脯氨酸和脯氨酸的含量比陆源性胶原蛋白低得多,而其中蛋氨酸的含量却比陆源性胶原蛋白高得多。羟脯氨酸和脯氨酸连结多肽且稳定胶原蛋白三螺旋结构,二者含量越低则胶原蛋白的螺旋结构被破坏的温度就越低,因而水产胶原蛋白的变形温度更低。

 

研究表明,胶原蛋白具有抗衰老、组织修复、伤口促愈等生理功能,作为医用生物材料,具有良好的应用前景。但是,由于氨基酸组成和交联度等方面存在的差异,使水产动物胶原蛋白的凝胶强度明显低于牲畜胶原蛋白的凝胶强度,导致在许多应用领域里水产动物胶原蛋白无法替代牲畜胶原蛋白。鱼胶原蛋白作为一种天然的高分子化合物,具有一定的凝胶性、高度的分散性、低粘度性、吸水性、持水性以及乳化性等,因此,可以作为一种优质安全的保健食品。

胶原蛋白(Collagen)又称胶原,是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质。胶原蛋白是动物结缔组织重要的蛋白质,结缔组织除了含60~70%的水分外,胶原蛋白占了约20~30%,因为有高含量的胶原蛋白,结缔组织具有了一定的结构与机械力学性质,如张力强度、拉力、弹力等以达到支撑、保护的功能。

人体成分中有16%左右是蛋白质,胶原蛋白占体内蛋白质总量的30~40%,故成年人体内约有3Kg左右胶原蛋白,主要存在于皮肤肌肉、骨骼、牙齿、内脏(如胃、肠、心肺、血管与食道)与眼睛等处。

{{活性鱼胶原蛋白(多肽)主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取,主要为I型胶原蛋白,产品富含19种氨基酸,可控降解胶原多肽分子量为1000Dalton,2000Dalton,具有很高的消化吸收性,本产品在水溶液中的热稳定性极好,与人体皮肤有极好的亲和性,能够很好的发挥其渗透、保湿、修复等功能。


产品特点:
1、生物酶定向剪切技术;
2、保持动物体内的天然三螺旋结构;
3、来源于新鲜鱼皮、鱼鳞;
4、可控生产所需分子量产品;
5、白色(浅黄色)均一颗粒粉末;
6、无任何异味;
7、完全水溶


本产品与其它公司的差别主要是在原料选择和提取工艺上的差别,当然最终就体现在产品质量(胶原蛋白质含量高、不含消旋作用的氨基酸、重金属含量低)和使用的效果上了。

 

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